豬肉鬆,也稱肉絨,屬於肉鬆的一種。
是由豬肉經過煮製、炒鬆、烘焙等步驟製作而成的一種綿軟酥鬆的豬肉類製品。
他經常作為佐餐、下酒,以及冷盤的墊底料、圍邊料及組拚料等。
▪ 不添加豆粉、色素、味素等人工添加物,且不添加防腐劑、抗氧化劑,原料簡單、食用更安心!
▪ 用非化學溶劑萃取太陽花油﹙葵花油﹚焙炒。
▪ 嚴選優質豬肉
▪ 依循傳統古法精心製造,用單純的原料呈現純豬肉鬆的醇厚風味。